Détection des défauts cachés et non visibles

Toutes les méthodes d’inspection (visuelle, par caméra, par robot ou par colorant) ont leur place dans l’industrie agroalimentaire. Mais aucune n’est aussi efficace pour détecter les défauts cachés et non visibles que la technologie d’inspection électronique de Bioscan.

Une étude de cas

En octobre 2020, Bioscan a été contacté par un client qui pensait être confronté à d’éventuels problèmes de contamination croisée liés à un séchoir-atomiseur. Le client avait déjà effectué plusieurs inspections internes, tant visuelles qu’au colorant pénétrant, pour tenter d’identifier d’éventuels défauts, mais sans succès.

Après avoir installé le matériel d’accès de Bioscan, nos techniciens d’inspection spécialisés ont commencé à repérer les zones susceptibles de poser problème. Ils ont rapidement constaté que le cône inférieur du sécheur-atomiseur présentait de nombreux défauts. Il s’agissait de défauts qui ne pouvaient être identifiés qu’à l’aide de l’appareil d’inspection électronique de Bioscan ; ils n’auraient pas pu être détectés par des méthodes visuelles, à l’aide d’une caméra, d’un robot ou par ressuage.

Les images ci-dessous montrent deux des zones où les techniciens de Bioscan ont constaté un problème grave, les signaux sonores et visuels émis par l’appareil d’inspection électronique étant concordants. Cependant, aucun défaut n’était visible à l’œil nu, seuls des résidus de produit recouvraient la surface.

Au total, environ 5 m² de zones présentaient des défauts potentiels, tant au niveau des cordons de soudure du sécheur par atomisation que de la tôle elle-même. Après avoir discuté de la situation avec le client, l’équipe de Bioscan a légèrement poli ces zones afin de mettre en évidence l’étendue des dommages. Les images ci-dessous montrent les piqûres de corrosion et fissures extrêmement poreuses, ainsi que la cause probable des problèmes de contamination croisée rencontrés par le client.

Vous trouverez ci-dessous quelques images microscopiques de ces zones, destinées à montrer au client les résidus de produit qui s’accumulent à l’intérieur des défauts au cours des cycles de production.

Compte tenu de l’ampleur des dommages causés par la corrosion par piqûres et les fissures au matériau de base de l’acier inoxydable, ces zones étaient irréparables. Cependant, le client savait désormais d’où provenait probablement la contamination croisée et pouvait ainsi planifier à l’avance les mesures correctives à prendre.

Sans l’expertise de Bioscan et sa technologie d’inspection électronique, qui permettent de détecter ces défauts cachés et invisibles à l’œil nu sous la surface des résidus présents sur le produit, le client aurait continué à courir le risque de fabriquer ses produits alimentaires dans des conditions dangereuses.

Pour en savoir plus sur nos services et notre expérience, vous pouvez consulter notre site Internet ou nous contacter à l’adresse sales@bioscanltd.co.uk