Introducción al secado por pulverización y a la inspección de grietas en los secadores por pulverización

El secado por pulverización es el proceso de fabricación más utilizado para la formación de partículas y el secado en las industrias alimentaria y farmacéutica. La primera aplicación del secado por pulverización fue la elaboración de leche desnatada en polvo a principios del siglo XX.

Se utiliza para producir sólidos secos en forma de polvo, gránulos y aglomerados a partir de líquidos. El secado por atomización consiste en pulverizar un líquido en forma de gotitas y exponerlas al aire caliente en una cámara de secado. El proceso de secado, que implica la evaporación de la humedad y la formación de partículas secas, se supervisa meticulosamente bajo condiciones estrictas de temperatura y flujo de aire. A continuación, el polvo se descarga de forma continua del secador por atomización y se envasa.

Actualmente, la importancia del secado por pulverización está creciendo a un ritmo sin precedentes en todo el mundo. Norteamérica y Europa son los principales usuarios de esta técnica; sin embargo, el aumento de la investigación y el desarrollo, junto con la continua puesta en marcha de iniciativas gubernamentales, probablemente convertirán a Brasil, China, India y Rusia en actores clave en el secado por pulverización en los sectores alimentario y farmacéutico.

Inspecciones para detectar grietas en los secadores por atomización

Las inspecciones para detectar grietas en los secadores por pulverización se rigen por las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF). Es fundamental tener en cuenta que las BPF, los programas HACCP y el control de patógenos son esenciales para que los programas de seguridad alimentaria sean eficaces. La inspección y el análisis oportunos de la cámara de secado por pulverización cumplen con las últimas directrices, normativas y directivas.

En las cámaras de secado por pulverización pueden aparecer defectos y grietas debido a las condiciones de trabajo, el paso del tiempo y los cambios de temperatura. Estos defectos y grietas pueden provocar la formación de biopelículas, en las que los microorganismos se desarrollan gracias a los restos orgánicos presentes en las grietas. Por eso, la inspección de grietas en el secado por pulverización, como su nombre indica, consiste en comprobar la eficacia, la seguridad y la higiene de los secadores por pulverización y de las cámaras de secado por pulverización.

Por eso, el sector del secado por atomización necesita servicios de inspección para detectar grietas, como los que ofrece Bioscan.

1. Detección de defectos visibles e invisibles mediante una tecnología de pruebas electrónicas

. Se trata de un servicio de inspección integral para el control periódico de los secadores por pulverización. El método es eficiente, respetuoso con el medio ambiente y no requiere el uso de tintes ni productos químicos. Además, la tecnología de pruebas electrónicas minimiza el tiempo de inactividad de la producción y garantiza que se cumplan adecuadamente los requisitos de auditoría. Así, es posible llevar a cabo una inspección completa del secador en un plazo de 24 a 48 horas, lo que mejora la eficacia de la planta de secado por pulverización.

2. Seguridad y prevención de riesgos

Otro aspecto fundamental de las pruebas de grietas en secadores por pulverización tiene que ver con la seguridad del proceso. Por ejemplo, el personal de Bioscan está formado y cualificado, lo que garantiza que los clientes reciban los mejores servicios profesionales del sector, junto con amplios conocimientos y experiencia. El personal de Bioscan está especialmente formado para trabajar en altura y en espacios reducidos, y recibe cursos de actualización periódicamente. Además, Bioscan cuenta con las certificaciones ISO 9001 y Safe Contractor, lo que significa que la empresa ofrece el mejor apoyo y seguridad a su amplia cartera de clientes.

Más información: La tecnología de pruebas electrónicas de Bioscan para la inspección de secadores por pulverización

Conclusión

En resumen, podemos afirmar sin lugar a dudas que el secado por pulverización es un sector de importancia mundial. Además, solo cabe esperar que su influencia siga creciendo. La creciente importancia de la tecnología de secado por pulverización debe ir acompañada de mecanismos fiables de detección de grietas para garantizar que la seguridad de la planta sea una prioridad. Sin embargo, las empresas de inspección de secado por pulverización deben cumplir todas las normas aplicables y los requisitos específicos de cada cliente para ofrecer servicios de primera clase.

Bioscan se centra en lograr un cambio real en el sector del secado por pulverización ofreciendo los mejores servicios de análisis de su categoría. Con una cartera de clientes como Abbott, Lactalis, DFA, Perrigo, Nestlé, Mead Johnson y muchos más, Bioscan se ha consolidado como una empresa pionera en el sector de la inspección del secado por pulverización.